R7.6.10 本日のおすすめ「カブ串」

いつもご利用ありがとうございます。

春～夏はどんどん美味しい野菜が出てきますね！

今回は「カブ串」のご紹介です。

この時季のカブはみずみずしく、さっぱりとした味わいと優しい甘み、シャキシャキとした食感が特徴です。炭火で焼くことでさらにその魅力が引き出され、外は香ばしく中はジューシーな仕上がりに。

当店では醤油をぬって焼き上げることで、より香ばしさが感じられるひと串にしてお出しします。

そしてカブ自体の美味しさもさることながら、つけ添えのカブの葉炒めは召し上がったお客様から「これがカブ串の本体だ」という声が聞こえてくるほど、隠れた人気の逸品。

瑞々しいカブ串に乗せて食感の違いや味の調和を楽しむ良し、あえて乗せずにカブ串自体の美味しさを味わった後、お酒と一緒に少しずつ楽しむのも良し…

ぜひ食べ方選びも楽しんでいただければと思います。

カブにはビタミンCや食物繊維が豊富に含まれているため、健康にも良い食材。雨や寒暖差で体調を崩しやすいこの季節に、栄養満点のカブの串をぜひご賞味ください☺

本日も皆様のご来店をお待ちしております！