R7.10.27 秋冬限定・鍋料理ご予約開始のお知らせ

いつもご利用ありがとうございます

ひと雨ごとに秋が深まり、そろそろ鍋が恋しい季節となってまいりました

今年もホッと温まる美味しい鍋料理をご用意いたしましたので、この機会にぜひご賞味ください☺

〈まる和特製鍋二種(要予約)〉

・大山鶏とりすき鍋

・大山鶏水炊鍋

価格：各一人前2500円(税込2750円)　二人前よりご予約承ります

販売期間：秋冬期間　11月１日分よりご予約受付開始

※ご来店日の2日前までにご予約ください

〈大山鶏とりすき鍋〉

もも・むね・ささ身・レバー・ハツ・砂肝・ぼんちり・せせり・希少部位のはらみ・せぎも・ふりそで… といった、様々な部位の食感や旨みの違いをご堪能いただける

すきやき鍋料理。

これはあの部位かな、なんて思いながら食べるのも楽しみの一つかもしれません。

鍋には欠かせないつくねは

合鴨肉でご用意。

甘辛いすき焼きダレで煮たつくねの美味しさは言わずもがな… な逸品です。

「あまりに美味しくて、あっという間に完食…」と、その前にちょっとお待ちください！

煮込まれて柔らかくなったお肉と旨味がたっぷりとつまったそのすき焼きダレに

卵を回しかけて白米の上へ…そう、ミニ親子丼の完成です。

最初から最後まで美味しい愉しみがたくさん詰まったとりすき鍋を、​是非ご賞味ください。

〈大山鶏水炊鍋〉

大山鶏のガラを長時間コトコトと煮込んだこっくりと旨みたっぷりの白濁色のスープに、

薄切りした大山鶏胸肉をくぐらせながらしゃぶしゃぶで愉しむ、

まる和特製の水炊鍋。

しゃぶしゃぶが終わる頃には先入れした骨付きもも肉と野菜が食べごろに。

ほっこりとした美味しさが心と身体を温めてくれます。

締めに作られる雑炊は、

肉や野菜の旨みが溶けだしたスープを全て吸った極上品。

この雑炊が食べたくて水炊鍋を予約する、なんて方もいるほど。

大山鶏の澄んだ美味しさを、ぜひ鍋料理でもご賞味ください。